(偽)花漾大叔低調七桃

韓國外食加盟市場 一直都相當蓬勃發展  而從去年開始爆紅的就是明倫進士排骨 

包括電視節目 「家師父一體」 韓劇「清日電子李小姐」等都有來拍攝過  透過各種行銷手法

在韓國團購網推出最低只要一人9900元的低價  快速展店近400家   這次總算來一瞧究竟

烤肉店在韓國一直都不是特別新奇  加盟連鎖店也比比皆是  不過大多都是以最大眾的五花肉為主

明倫進士排骨選擇的則是比較少大型集團的「調味豬排(돼지갈비)」做為主打  算是市場區隔吧

這次主要會來吃  也是朋友說在團購網上(像Wemakeprice或Tmon這種) 買到便宜的餐券

本來之前就要來了  不料週末人潮太多 都要排超久  這次選了平日的晚上 才不用排  但人還是很多

先看一下他們的價位  真的是超級便宜的  一人份的豬排吃到飽只要13,500韓幣 而且是包飯和飲料

只有在新村吃過最低1萬2的烤排骨  但是是不含飯和飲料的  所以光價位真的是主打平價小資族

還很貼心把小朋友分成8到10歲和5到7歲的不同價位  單點的鍋類和蒸蛋也是都才2千塊

這就是店裡提供的飲料自助吧  要省成本就要少用人工  小菜什麼續加都要自己去拿喔

有生菜  生蔥絲 洋蔥 辣椒 大蒜 泡菜  玉米 居然還有年糕  可以一起烤烤看  

(PS. 每次都看到韓國餐廳貼沒吃完要罰錢  不過從來沒看過有人被罰)

不過仔細看他們的說明  他們的肉是使用70%的前腿和前肩肉   再加上30%的排骨肉組成

所以並不都是我們平常想的那種帶骨的排骨肉(但平價的店其實都是這樣) 

大家各有喜好  續點的時候如想要排骨可以和店員說   正常排骨應該是比較貴一點吧?

因為是吃到飽   就算沒有吃很多 也是和在外面吃一份差不多錢   如果不是特別對肉很要求的人

韓國的調味排骨就是甜甜的  有用醬油醃過   我也是覺得滿好吃的   最大的缺點就容易黏鍋

他們放木炭的鍋子   底部居然是有放麥飯石之類的舖底   覺得有點特別

吃起來的話  以這個價位來說  其實好像也沒什麼好挑剔了  口味比平常好像再甜一點

然後不是帶骨的肉片   肉因為沒有很厚   其實還算好烤的 甜甜的烤完覺得有像在吃肉乾 (咦?)

排骨的部分  他們的骨都比較大根  就沒那麼好烤  有時候會直接想要略過放旁邊 哈

我們一共續了三次  整體來說服務和味道還算是CP值高的選擇  也有不少外國人呢

最近這家店真的很紅 到處都人很多   有興趣的人可以去吃吃看喔

我去的是弘大附近的延禧店: 西大門區城山路325(서대문구 성산로 325) 

全國各地都有 官網 :  http://명륜진사갈비.kr