朋友約說要吃法國菜 沒想到這麼剛好 又約到家裡附近在延南洞的這家
而且仔細一看 還是有被選錄在首爾米其林指南的呢 感覺滿厲害的
目前本店是位在1樓 但是地下好像好像也要新開同名的小酒館 生意應該不錯
我們是星期六中午來吃 難道大家都晚餐才會來吃法國餐 從進門到吃完都沒有看到別的客人
而且我們從12點一直慢慢吃到快兩點半 這樣也好 可以隨便在店裡拍照 每個角落都很有感覺耶
入口左手 走樓梯上面的裡面位子是長這樣 窗戶外面是一個外搭出去 半戶外的室外座位
從大門直視廚房就是這樣 非常有破舊復古的設計 利用本來房子進行設計
這裡就是外搭的座位區 最大的桌子好像就是這樣四個人 剩下的都是兩個人 全部的位子不超過20吧
椅子上還有老闆放著要熟成(?) 風乾(?)的法國麵包 網上說這裡好像是以法式火腿最有名
最多人會點就是各種火腿組成的拼盤 在店裡也會看到他們掛出來的臘肉 對法國菜沒有很熟悉
不太清楚法國的火腿有什麼不同 但好像是在這裡直接風乾調味的 每個種類是以50g單位來計價
餐前麵包 滿乾的 感覺很健康殼物 沒有想像中那麼好吃 沒有什麼甜味
如果不太知道要怎麼點 也可以問一下店員的意見 菜名的下面也有用韓文說明
朋友點的開胃菜之一是鵝肝醬+豬 吃起來和我以前吃的純鵝肝不太一樣
比更像中更大塊 好像中間的那一圈才是真的肝?? 不會太鹹 可配麵包
因為一直被店員說有一種火腿有點鹹 配點紅酒吃更好 腦波弱的朋友就點了
House Wine好像是六七千一杯 不過超級大杯 到最後我還是沒喝完 太醉
以上是開胃菜的部分 鵝肝之外 我們選了兩種火腿組合(最少要兩種以上)
上面的那個比較紅的 很入味 有煙燻味 而且也沒有很鹹呀 我覺得很好吃
另一個大片的火腿也好好吃 但覺得是台灣就會有的火腿肉片 大口吃肉感
我們又點了兩份主菜 上面的是燉羊膝(32,000) 下面的朋友說叫作油封鴨腿(29,000) 是我第一次吃
價格都偏高 可是如果不點紅酒和開胃菜的話 好像還OK 另外也有香腸飯或義大利麵看網上也滿多人點
鴨肉給予高分 是先炸過 然後下面配上類似馬鈴薯煎餅的東西 煎餅有點像韓國煎餅(油再少一點)
肉都很嫩 醬料也好吃(不知怎麼說明) 鴨本來在韓國也算是比較高級的食材 肉沒有很多不會膩
另外的羊膝也很嫩 可能也沒有正式吃過這首法國菜 但味道比較像一些燉或燴飯類 也不錯
不過覺得吃到後面會有一點膩 配菜是馬鈴薯泥 因為已經調味過沒什麼羊的騷味了
服務生都躲在裡面準備晚餐 只有我們一桌慢慢吃 最後實在太飽吃不完 打包了鵝肝
有機會的話會想要回訪 可惜平日好像也沒有商業午餐什麼的
據說是韓國第一家法式火腿專賣店 有想要吃吃非套餐式的法國菜可以來
地址: 首爾市麻浦區東橋路30街171(서울 마포구 동교로30길 17-1 101호)
這裡同一棟的二樓 還有一樓的日式餐廳我都有吃過喔 覺得日式也不錯
留言列表
